Karamellsirup
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Karamell – die süßeste Verführung seit es Zucker gibt

  Karamellsirup Süßer geht es nicht: Zucker als Sirup verkocht. Denn was anderes ist Karamell ja eigentlich nicht. Verwendung findet Karamell überall dort, wo wir Süßung lieben: Im Milchkaffee, auf Süßspeisen, in Marmeladen…
Wanderstein 16-2020
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Steinchen, Steinchen du sollst wandern – Wandersteine 2020

Painted Rocks wird der Trend in den USA genannt. Ich nenne meine Steine einfach Wandersteine. Denn nach dem Bemalen werden sie ausgewildert mit dem Ziel, dass sie jemand anderes findet; sich drüber freut; und die Steine dann woanders auslegt;…
Zwetschgen

Pflaumen als Konfitüre und als Mus

  Pflaumen als Konfitüre und als Mus So klein unser Pflaumenbaum ist, so toll trägt er. Nicht jedes Jahr aber das ist bei Obstbäumen ja häufig so, dass sie ein Jahr Pause brauchen, um wieder Luft zu holen. Dieses Jahr sind…
Pflaumenkerne

Falscher Amaretto

  Falscher Amaretto Als Zutat Basis für meine Amarena-Kirschen brauche ich jedes Jahr Amaretto. Den kann man entweder kaufen. Oder man macht (falschen) Amaretto selber. Ein wenig umstritten ist das wegen der Blausäure in den…
Pflaumen-Chutney
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Pflaumen-Chutney – die herzhafte Alternativ zu Marmelade & Co

  Pflaumen-Chutney Chutney ist irgendwie die herzhafte Alternative zu Marmelade bzw. Konfitüre, wenn es um das Haltbarmachen von Obst und Gemüse geht. Ursprünglich stammt die Idee aus der indischen Küche. Aber essen kann…
Leseempfehlungen
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Lesetip: Verity (Colleen Hoover)

Zu Beginn des Buches dachte ich noch, ob ich da ausnahmsweise mal einen Liebesroman zur Hand genommen habe? Aber Pustekuchen. Mal wieder ein Krimi vom Feinsten. Keine Thrillerspannung, sondern ein klassischer Krimi. Mit einem Hauch Romantik…
Springkraut

Feenstaub-Gelee vom Springkraut – ein pinker Glitzertraum

  Feenstaub-Gelee vom Springkraut Ein Traum aus Pink und Glitzer. Das ist Gelee von der Springkraut-Blüte. Gut - das Glitzer kommt nicht von der Pflanze. Aber die Marmelade hat etwas von Einhörnern und Feenstaub. Der Traum…
Leseempfehlungen
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Lesetip: Nicht ein Wort (Brad Parks)

Nach "Ich vernichte dich" habe ich bei meinem Hörbuch-Anbieter natürlich auch das andere verfürbare Buch von Brad Parks runtergeladen. Nicht ein Wort. Es geht um die Entführung von Kindern. Und um die Erpressung des Vaters. Aber die Entführer…
Mädesüß

Mädesüß-Gelee

  Mädesüß-Gelee Jedes Jahr heiß ersehnt ist bei mir die Mädesüß-Blüte. Mädesüß ist die Pflanze, die als Vorgänger für Aspirin und ähnliche Medikamente auf Basis von Acetylsalicylsäure gilt. Denn sie beinhaltet…