Das Rezept hat etwas von deutschen Cantuccini. Wobei das italienische Original zweimal gebacken wird. Dieses Rezept ist da viel simpler. Aber ähnlich knusprig. Toll zum Adventskaffee.Das Rezept stammt von einer Nachbarin meiner Mutter und kommt ohne Hefe und ohne Backpulver aus. Die Zutaten können insb. bei den Nüssen, Rosinen und dem Zitronat variieren. Je nachdem was von der Weihnachtsbäckerei an Resten da ist. Wir haben das Aus-der-Lameng-Rezept mal versucht in konkrete Mengenangaben zu fassen. Aber wie gesagt - experimentiert ruhig damit.Zur Lagerung: In einer Blechdose.