Mit vielen Tips von mehreren Freunden lange rumexperimentiert. Das ist jetzt unser Favorit. Die Zutaten für diesen Schmarrn hat man eigentlich immer daheim. Und es lässt sich schnell zubereiten. Der Kick ist der karamellisierte Puderzucker.Serviert wird der Schmarrn entweder pur oder mit Kompott (Apfel, Kirschen, Mirabellen...).