Go Back
Email Link
Drucken
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Mango-Brokkoli-Salat mit Cashew-Limetten-Dressing
Der Clue an diesem Salat ist das Dressing. Die Nüsse machen es unglaublich geschmeidig und reichhaltig.
Rezept drucken
Rezept pinnen
Kategorie
Salat, Snacks, Salate und Suppen
Küche
Deutsch
Zutaten
Salat
1
Mango
2
kleine Avocado
1
Salatgurke
1
rote Paprika
1
Zwiebel
150
g
Brokkoli
1/2
Dose
Mais
Salatdressing
1
Bund
Schnittlauch
Saft von 1 Limette
4
EL
Olivenöl
2
Zehen
Knoblauch
70
g
Cashew-Nüsse
1
Prise
Salz
ca. 3
TL
Wasser
Anleitungen
Mango, Avocados, Gurke und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln. Brokkoli in Röschen schneiden - den Strunk in kleine Würfel. Mais zugeben.
Die Dressingzutaten in einem Mixer glatt pürieren.
Salat mit dem Dressing anmachen.
Keyword
Salat