Schlagwortarchiv für: erfrischend
Pfirsich-Sirup
Pfirsich-Sirup
Was macht man, wenn man zu viel reifes Obst hat? Bisher wird bei uns daraus meistens Marmelade bzw. Konfitüre. Aber dieser Sirup ist eine tolle weitere Möglichkeit. Die Mengen im Rezept sind auf Steinobst Wie…
Wassermelonen-Salat
Salat mit Wassermelone und Feta
Einer der besten, erfrischendsten und einfachsten Salate überhaupt ist der Wassermelonensalat mit Feta. An heißen Tagen gibt es nichts besseres...
1 Wassermelone ((ca. 1 kg Fruchtfleisch))200…
Basis für Wildblüten-Gelee und Löwenzahnblüten-Gelee
Basis für Wildblüten-Gelees am Beispiel von Löwenzahnblüten-Gelee
Ein Klassiker bei den Gelees sind die aus Wildblüten. Direkt vorweg: Sammelt bitte immer nur Blüten, die ihr genau bestimmen könnt - von denen ihr auch…
Dolmades – gefüllte Weinblätter
Dolmades - gefüllte Weinblätter
Gefüllte Weinblätter sind eine wunderbare Vorspeise. Relativ aufwändig, wenn man sie nur für eine Mahlzeit zubereiten möchte. Aber man kann sie einkochen und hat so immer einen kleinen…