Schlagwortarchiv für: Dip

Schafskäse-Knoblauch-Creme
Schafskäse-Knoblauch-Creme
Frei nach dem Motto: Wenn es nicht schmeckt, war nicht genug Käse drin. Hier ist es ein aromatischer Weichkäse wie bspw. Schafskäse oder Ziegenkäse. Bei den Gewürzen kann man ruhig variieren.…

Röstkürbis-Dip
Röstkürbis-Dip
Kürbis gibt es bei uns lange in den Winter rein, denn er lässt sich in einer kühlen Vorratskammer gut einlagern. Und leckere Dip-Ideen kann man ja nie genug haben!Bei der Kürbissorte kann man natürlich…

Thunfisch-Mousse
Thunfisch-Mousse
Mal wieder ein kleiner schneller Dip. Und wer keinen Hüttenkäse da hat oder ihn nicht mag: Einfach durch Frischkäse ersetzen und nach Bedarf etwas Flüssigkeit dazugeben bis die Konsistenz passt.
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Knoblauchbutter
Kräuter-Knoblauch-Butter mit geröstetem Knoblauch
Gamechanger bei dieser Knoblauchbutter oder Kräuterbutter ist, dass der Knoblauch nicht einfach nur gehackt rein kommt, sondern vorher geröstet wird. In der Heißluftfritteuse…

Zucchini-Creme
Muttabal Kousa
Dieser orientalische Zucchini-Dip ist genauso lecker wie einfach zubereitet. Wie alle unsere bisherigen Dips kann man ihn als Ergänzung auf einer Vorspeiseplatte genauso gut verwenden wie beim Raclette oder…

Hummus
Hummus
Ein schneller Dip, der auch für die Veggies und Veganer unter uns immer eine schöne Ergänzung bei den Vorspeisen ist.
1 kleine Dose Kichererbsen ((Abtropfgewicht 265 g))60 g Tahin Sesampaste3 Zehen Knoblauch1/2…

Auberginen-Pesto
Auberginen-Pesto
Wie jedes Pesto kann man auch dieses hierklassisch mit Nudeln essen. Aber es macht sich auch hervorragend als Brotaufstrich oder als Dipp bzw. Grillsauce.
2 große Auberginen1 handvoll Petersilie2…

Vegane BBQ-Sauce
Vegane Barbecue-Sauce
BBQ-Sauce selbst gemacht - ist nicht schwer. Wenn es vegan sein soll, müsst ihr nur bei der Worcestersauce aufpassen. Da ist im teilweise Fisch mit drin. Aber ansonsten ist die einfach und schnell gemacht.…

Spekulatius-Creme
Spekulatius-Creme ohne Sahne und ohne Kondensmilch
Ja - das geht. Denn sowohl Sahne als auch süße Kondensmilch wie bspw. Milchmädchen machen die Creme extrem süß. Uns reicht die Süße der Kekse selber, sodass das hier…

