
Mohn-Pflaumen-Pralinen
Mohn-Pflaumen-Pralinen
Ein Rezept, dass ich bei Genusskind gelesen habe - sie nennt es Germknödel-Würfel - und unbedingt ausprobieren musste. Das Ergebnis ist unglaublich lecker, aber auch unfassbar aufwändig in der Entstehung.…

Bratapfel-Pralinen
Bratapfel-Pralinen
Pralinen liebe ich ja. Wenn sie mit Butter gemacht sind, dann sind sie mir oft zu schwer. Aber mit Frischkäse ist das eine herrliche Geschichte. Der Bratapfelgeschmack passt auch wunderbar zur weißen Schokolade.…

Erdnussplätzchen
Erdnussplätzchen
Ich hatte noch so wunderbares Nussmus im Kühlschrank. Daraus sind wunderbare Erdnuss-Plätzchen entstanden. Lässt sich bestimmt auch auf Mandeln oder Walnüsse abwandeln.
225 g Erdnuss-Mus120…

Aprikosen-Mandel-Pralinen
Aprikosen-Mandel-Pralinen
Letztes Jahr habe ich mich schon einmal an diesem Rezept versucht. Die Keksmasse ist mir einfach nur weggebröckelt, sodass ich sie einfach mit der Schokolade vermischt habe und Häufchen draus gemacht…

Spaghetti-Eis-Plätzchen
Spaghetti-Eis-Plätzchen
Warum mir die so stark zerlaufen sind, kann ich nicht sagen. Manchmal ist es einfach die Marke der Butter sagt man...Die Idee bei diesen Plätzchen ist auch nicht von mir und ist so simpel wie sie cool…

Orangen-Pralinen
Orangen-Pralinen
Pralinen mit einer Frischkäsemasse sind zwar weniger lange haltbar, aber mir schmeckt es deutlich besser, weil sie etwas leichter wirken. Hier nun eine Version mit Orangen-Geschmack.Auch hier kann man natürlich…

Moccacreme-Torte
Moccacreme-Torte
Das Foto ist nicht perfekt, muss es aber auch nicht. Ist nämlich der letzte Geburtstagskuchen, den meine Mutter mir "gebacken" und per Post geschickt hat. Eine Mokkacreme-Torte nach dem Originalrezept…

Bananen-Sesam-Kekse
Bananen-Sesam-Kekse
Eine gesunde Resteverwertung für Bananen, die schon etwas braun geworden sind.Wir haben sie zuletzt bei einer Wanderung mit Picknick mitgenommen. Da war das ein schöner Snack für zwischendrin.
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Pignoli
Sizilianische Pignoli
Ein Marzipangebäck mit Pinienkernen. Also das etwas feinere Weihnachtsplätzchen. Auch richtig einfach und richtig gut.
200 g Marzipan-Rohmasse70 g Zucker50 g Puderzucker1 Päckchen Vanillezucker5…

