Schlagwortarchiv für: Salat
Chicorée mit Walnüssen
Chicorée mit Walnüssen
Die Bitterstoffe vom Chicorée sind unglaublich gesund. Aber man muss sie natürlich mögen. Hier nun ganz klassisch mit Orangen und Walnüssen.
Salat1 handvoll Walnüsse2 Chicorée1 rote…
Spargel-Himbeer-Salat
Spargel-Himbeer-Salat
Spargelzeit. Und endlich mal wieder ein ganz neues Rezept. Ein lauwarmer Salat (kalt geht vermutlich auch).Auch hier braten wir übrigens den Spargel statt ihn zu kochen. Mehr dazu hier im Blog. Die Stangen…
Mango-Brokkoli-Salat
Mango-Brokkoli-Salat mit Cashew-Limetten-Dressing
Der Clue an diesem Salat ist das Dressing. Die Nüsse machen es unglaublich geschmeidig und reichhaltig.
Salat1 Mango2 kleine Avocado1 Salatgurke1 rote Paprika1…
Sesam-Gurkensalat
Sesam-Gurkensalat
Ein schlichter Gurkensalat, der prima zu asiatischen Gerichten oder zu Fisch passt.
1 Salatgurke1 Prise Salz3 EL Reisessig1 EL Sesamöl1 EL Sojasauce1 TL Zucker1 TL geröstete Sesamsaat
Die…
Tomaten-Mango-Salat
Tomaten-Mango-Salat mit Senf-Mango-Dressing
Ein wunderbar fruchtiger und süßlicher Salat. Passt ganz toll zu Fisch und Geflügel.
Salat400 g Cocktailtomaten1 Avocado1 Salatgurke1/2 Mango1 Bund Schnittlauch1 handvoll…
Bohnensalat
Bohnensalat
Mal wieder ein altes Familienrezept aus der Familie vom besten Mann von allen. Ein wirklich schnell gemachter Bohnensalat, der sowohl lauwarm als auch kalt immer gut schmeckt.
2 handvoll grüne Bohnen…
Kichererbsen-Zucchini-Salat
Kichererbsen-Zucchini-Salat
Auf der Suche nach den besten Zucchini-Rezepten der Saison bin ich auch an diesem hier hängen geblieben. Toll gewürzt und schnell gemacht.Variieren kann man das Rezept vor allem durch die Wahl…
Feigen-Mozzarella-Salat
Feigen-Mozzarella-Salat
Das ist schon ein paar ganz schön viele Jahre her. Damals gab es sonntags tagsüber im Fernsehen noch Kochshows. Jamie hat uns da mit seinen simplen Rezepten schon immer inspiriert. Und jetzt wo wir…
Fattoush – arabischer Brotsalat
Fattoush - arabischer Brotsalat
Das erste Rezept dazu habe ich in der Community der Lebensmittelrettung gelesen. Denn die Zutaten sind - bis auf die Gewürze und den Granatapfel - permanent und in meist großen Mengen in unseren…