Power-Balls
Die Idee ist entstanden, weil der beste Mann von allen ja wieder gerne Fahrrad fährt. Und auf den Touren braucht Man(n) Energieriegel, um genug Power zu haben. Also hat er dieses Rezept aufgetan. Und was soll ich sagen. Das schmeckt auch ohne Fahrradtour...
Zutaten
Grundteig
- 250 g Datteln oder andere Trockenfrüchte
- 100 g Haferflocken
- 50 g Agavendicksaft alternativ Honig
Füllung und Ummantelung
- Chia-Samen
- getrocknete Kokosflocken
- Trockenfrüchte z.B. Rosinen
- Nüsse
Anleitungen
- Für den Grundteig Datteln im Mixer sehr klein hacken. Haferflocken dazugeben und wieder mixen. Agavendicksaft dazugeben und ein weiteres Mal durchmischen. Ergebnis sollte eine klebrige Masse sein.
- Die Füllung kann man variieren - hier sind die Zutaten nur ein Vorschlag. Alles mit in den Mixer geben und auch noch einmal ordnetlich durchmischen. Ergebnis ist jetzt ein fester und klebriger Teig.
- Einen Teelöffel von der Masse abstechen. In der Hand zu einer Kugel formen. Und in Chia-Samen oder Kokosflocken wälzen, damit die Kugeln nicht so kleben. Fertig.
TrüffelSchweinerei