Schlagwortarchiv für: Salat

Kichererbsen-Zucchini-Salat
Kichererbsen-Zucchini-Salat
Auf der Suche nach den besten Zucchini-Rezepten der Saison bin ich auch an diesem hier hängen geblieben. Toll gewürzt und schnell gemacht.Variieren kann man das Rezept vor allem durch die Wahl…

Feigen-Mozzarella-Salat
Feigen-Mozzarella-Salat
Das ist schon ein paar ganz schön viele Jahre her. Damals gab es sonntags tagsüber im Fernsehen noch Kochshows. Jamie hat uns da mit seinen simplen Rezepten schon immer inspiriert. Und jetzt wo wir…

Fattoush – arabischer Brotsalat
Fattoush - arabischer Brotsalat
Das erste Rezept dazu habe ich in der Community der Lebensmittelrettung gelesen. Denn die Zutaten sind - bis auf die Gewürze und den Granatapfel - permanent und in meist großen Mengen in unseren…

Wassermelonen-Salat
Salat mit Wassermelone und Feta
Einer der besten, erfrischendsten und einfachsten Salate überhaupt ist der Wassermelonensalat mit Feta. An heißen Tagen gibt es nichts besseres...
1 Wassermelone ((ca. 1 kg Fruchtfleisch))200…

Reissalat mit Mango und Thunfisch
Reissalat mit Mango und Thunfisch
Dieses Wochenende war bei uns Cocktailabend angesagt. Dazu musste es natürlich ein paar nette Kleinigkeiten geben. Gezaubert haben wir immer etwas aus dem, was da war. Aus Reis vom Vortag,…

Bulgursalat mit Kichererbsen und Honig-Limetten-Vinaigrette
Bulgursalat mit Kichererbsen und Honig-Limetten-Vinaigrette
Es gibt noch immer Rezepte, die wir seit Jahren lieben und die noch nicht im Blog drin sind. Rechtzeitig zur Grillsaison muss ich das für diesen Salat unbedingt nachholen.Eine…

Koreanischer Kohl
Koreanischer Kohl-Salat - ein Rezept aus Kasachstan
Ein wirklich grandioses Rezept das ich von unserer ganz lieben Nachbarin Valentina bekommen habe. Es stammt aus ihrer Heimat Kasachstan und wird dort als koreanischer Kohlsalat…

Eiersalat – was lange währt…
Eiersalat
Was hab ich lange an diesem Rezept herumprobiert. Um nachher festzustellen, dass es nicht an den Zutaten lag, sondern an der Zubereitung. Der Trick ist nämlich, dass das Eigelb mit Senf und Majo glatt verrührt wird…

Lauwarmer Blumenkohl-Salat
Lauwarmer Blumenkohl-Salat
Bei unseren Lebensmittelrettungen gibt es grade regelmäßig Blumenkohl. Und da wir nicht immer die Semmelbrösel-Variante essen wollten, musste eine Alternative her. Das Rezept hier ist der absolute…

