Bananen-Sesam-Kekse
Eine gesunde Resteverwertung für Bananen, die schon etwas braun geworden sind.Wir haben sie zuletzt bei einer Wanderung mit Picknick mitgenommen. Da war das ein schöner Snack für zwischendrin.
Zutaten
- 3 kleine, reife Bananen
- 150 g Sesamsaat
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Den Sesam mit den Bananen vermengen.
- Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einer runden, flachen Form drücken. Wer es genau nimmt, kann dafür einen runden Keksausstecher zur Hilfe nehmen. Mir reicht sowas immer "ungefähr".
- Die Kekse backen, bis sie goldbraun sind. In meinem Ofen hat das ca. 35 Minuten gebraucht. Das kann aber von Ofen zu Ofen variieren.
