Wir haben 2 Kirschbäume im Garten. Eine gelbe und eine rote Kirsche. Beides Süßkirschen. Da fällt natürlich auch immer etwas für Marmelade ab. 100 % yummy sag ich da nur… Hier jedenfalls die schönsten Varianten.
Der Sirup lässt sich mit jeder Minz-Form machen. Egal ob Pfefferminze, Schokoladenminze, Cocktailminze usw. Und man natürlich lässt sich das auch auf andere Kräuter wie z.B. Zitronenmelisse abwandeln.Beim Holunderblüten-Sirup habe ich ja die Zuckermenge gegenüber dem klassischen Rezept deutlich reduziert. Bei der Minze habe ich das im ersten Versuch mal bei einem Mengenverhältnis von […]
Noch 3 Tage – dann ist die Spargelsaison rum. Und gestern haben wir noch beschlossen, dass wir dieses Jahr keinen Spargel für die Wintersaison aufheben. Aber was interessiert mich mein Geschwätz von gestern, wenn ich 4,5 kg für 2,50 Euro das Kilo bekomme. Und nur weil er am Ende etwas angetrocknet war. Also Pläne […]
Das Debüt der Autorin. Ausgeliehen habe ich es hauptsächlich aufgrund der guten Bewertungen in meinem Leih-Portal. Und ich wurde nicht enttäuscht. Alles dreht sich um einen Mord. Und erzählt wird dabei in Zeitsprüngen zwischen der langjährigen Vorgeschichte und dem Mordprozess. Angeklagt ist Kya Clark – das Marschmädchen aus armen Verhältnissen. Als Kind von der Familie […]
Eine tolle Serie, die uns die letzte Urlaubsfahrt nach Italien deutlich verkürzt hat: Hunter und Garcia. Der erste Band ist der Beste: Der Kruzifix-Killer. Sehr blutig und brutal. Von der ersten Minute an wirklich fesselnd. Kann ich ebenfalls absolut empfehlen!!! Die folgenden Bücher sind auch allesamt lohnenswert. „Jagd auf die Bestie“ (Band 10) und „Bluthölle“ […]
Unter den einheimischen Obstsorten ist die Himbeere für mich jedes Jahr die Königin. Also neben der Erdbeere. Wir haben im Garten eine wunderbare und ertragreiche Sorte. Da kommt jedes Jahr einiges zusammen. Und mit Marmelade hat man das ganze Jahr etwas davon. Hier ein paar extrem leckere Varianten.Es gibt übrigens 2 Sorten von Himbeer-Genießern: […]
Auftakt der Smoky Barrett Serie macht der Band Die Blutlinie. Am Anfang etwas langatmig, aber dann geht es hammerspannend zur Sache. Und bleibt so bis zum Schluss. Einfach großartig. Die folgenden Fälle stehen dem im nichts nach. Trotzdem ist dieses Buch mein Favorit aus der Serie. Hart gefolgt von „Das Böse in uns“ (Band 3). […]
Der erste Band zur Speer-und-Bogner-Reihe. Gelesen habe ich aber erst diesen einen Band. Und obwohl der so mega war, habe ich mir noch nicht die Fortsetzung besorgt. Eigentlich sträflich. Denn der Auftakt war echt super. Speers Tochter wurde entführt und er im Job suspendiert. Jetzt versucht er einen Neubeginn. Beim ersten Fall, den er bearbeitet, […]
Sirup in jeglicher Geschmacksrichtung ist super als Topping auf einem Nachtisch, zum Süßen von Müsli oder zum Aromatisieren von Getränken wie Wasser, Tee oder Sekt. Beim Holunderblütensirup macht man genau wie beim Wildblüten-Gelee erst einen Ansatz mit Wasser. Den kocht man mit Zucker auf. Und fertig ist der Sirup. So einfach ist das.Wir mögen […]