Ein Traum aus Pink und Glitzer. Das ist Gelee von der Springkraut-Blüte. Gut – das Glitzer kommt nicht von der Pflanze. Aber die Marmelade hat etwas von Einhörnern und Feenstaub. Der Traum eines jeden Mädels. Und das Beste: Springkraut schmeckt köstlich!Gemeint ist das drüsige Springkraut oder auch Indisches Springkraut. Von den meisten Gärtnern verhasst, […]
Nach „Ich vernichte dich“ habe ich bei meinem Hörbuch-Anbieter natürlich auch das andere verfürbare Buch von Brad Parks runtergeladen. Nicht ein Wort. Es geht um die Entführung von Kindern. Und um die Erpressung des Vaters. Aber die Entführer wollen kein Geld vom Vater. Sondern ein Urteil. Denn er ist Bundesrichter. Eine intensiv erzählte Geschichte mit […]
Jedes Jahr heiß ersehnt ist bei mir die Mädesüß-Blüte. Mädesüß ist die Pflanze, die als Vorgänger für Aspirin und ähnliche Medikamente auf Basis von Acetylsalicylsäure gilt. Denn sie beinhaltet natürliche Salicylsäure. Damit wirkt dieses Kraut antienzündlich, hilft bei Schmerzen und Fieber und wird auch bei Erkältungen eingenommen. Aber aus diesem Grunde ist auch Vorsicht […]
„Ich vernichte dich“ ist mein erstes Buch, das ich von Brad Parks gehört habe. Ein Storymix aus Vergewaltigung, Drogen, Mord und Gerichtsdrama. Ein Opfer eines Serienvergewaltigers wird durch die Tat schwanger und bringt ein Baby auf die Welt. Ihr Mann und sie lieben das Kind und ziehen es verantwortungsvoll auf. Aber als sie eines Tages […]
Seit wir unsere Wiese als Wildblumenwiese pflegen, wollte ich unbedingt einen Kurs zum Mähen mit der Sense machen. Man kann das zwar auch mit der Motorsense erledigen. Aber schonender für die Insektenwelt ist die Mahd ohne Motor. Und als netter Nebeneffekt kann man noch ein tolles Heu für die lieben Pferdle produzieren. Gesagt – getan. […]
Was für ein wunderbares Geschenk: Ich durfte mich bei einer lieben Freundin an einem Mirabellenbaum bedienen. Vollreife und zuckersüße Früchte. Sechs Gläser Kompott für unsere tägliche Portion Frühstücksmüsli und ganz viele Gläser Konfitüre sind draus geworden. Köstlich! Ein ganz herzliches Dankeschön an die Spenderin!!!
Das klassische Rezept für Caprese besteht eigentlich nur aus Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Salz. Nur wenn die Tomaten nicht genug Eigengeschmack haben (und heute sind leider noch nicht genug reife dran an denen aus unserem Garten), kommt noch Balsamico mit dazu. Aber das nur so am Rande.Denn eigentlich ist der Star heute der […]
Kein Gericht ohne Tsatsiki. So kenne ich das von den zahlreichen Restaurant-Besuchen mit meiner Familie beim Griechen um die Ecke. Und egal in welcher Stadt wir gelebt haben. Rezepte gibt es im Web ja viele. Aber wir haben jetzt eine Weile experimentiert, um die für unseren Geschmack perfekte Kombi zu finden. Und zwei Dinge, […]
Nudeln mit Pesto – mal wieder so eine Leibspeise. Aber wie haltbar machen? Denn weder Käse noch Öl lassen sich einkochen. Und Nüsse werden auch ranzig. Die Lösung lautet: Kräuterpaste. Hier werden nur die Kräuter mit Salz und Öl püriert. Und dann luftdicht mit einer Schicht Öl abgedeckt. Haltbarkeit: Bis das Öl ranzig wird. […]