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Schoko-Orangen-Kugeln

Schoko-Orangen-Kugeln

  Schoko-Orangen-Kugeln Mit einer dicken Schicht Puderzucker und etwas Orangenschale machen diese Kugeln echt was her. Und sind dabei aber total simpel zu backen. Ein bißchen muss man aufpassen, dass sie nicht zu lange im Ofen…
Marzipanbollen

Marzipan-Bollen

  Marzipan-Bollen Das Rezept hätte meinem Vater gut gefallen. Wieder ein ganz simples Rezept. Aber leckerschmecker marzipanig. 80 g Mehl120 g gemahlene Mandeln100 g Puderzucker1 Prise Salz1/2 TL Zimt, gemahlen ((alternativ:…
Schweriner Ministollen

Schweriner Ministollen

  Schweriner Ministollen Das Rezept hat etwas von deutschen Cantuccini. Wobei das italienische Original zweimal gebacken wird. Dieses Rezept ist da viel simpler. Aber ähnlich knusprig. Toll zum Adventskaffee.Das Rezept stammt…
Russische Snowball Cookies

Russische Snowball Cookies

  Russische Snowball Cookies Ein Rezept, das seit 6 Jahren darauf wartet, dass ich es teste. Und das Warten hat gelohnt. Ein wirklich schönes puderzuckriges und gleichzeitig schokoladiges Rezept.Zur Lagerung: in Bleckdosen. 270…
Nuss-Quadrate

Nuss-Quadrate

  Nuss-Quadrate Nussecken macht jeder. Nussquadrate sind mal was anderes. Und hammerlecker. Und eigentlich nicht nur für die Weihnachtsbäckerei.Zum Backen habe ich ein kleines Brownie-Backblech genommen. Die sind etwa halb…
Lebkuchen-Crinkle-Cookies

Lebkuchen-Crinkle-Cookies

  Lebkuchen-Crinkle-Cookies Lebkuchen sind in der Weihnachtsbäckerei nicht wegzudenken. Hier ein wunderbares Rezept, das ganz simpel ist und doch optisch (und natürlich auch geschmacklich) viel hermacht. Zur Lagerung: Den Deckel…
Quitten-Crumble

Quitten-Crumble

Quitten-Crumble Wenn der beste Mann von allen nicht den Koch- sondern den Backlöffel schwingt, dann kommt sowas zustande. Die Quitten sind nämlich reif und es musste etwas kuchenartiges als Nachtisch her. Wer Streuselkuchen mag, wird…
Kirschblechkuchen mit gebackener Sahne

Kirschblechkuchen mit gebackener Sahne

  Kirschblechkuchen mit gebackener Sahne Mein absoluter Lieblings-Blechkuchen. Natürlich nicht ganz kalorienfrei. Aber einfach lecker. Und schnell gemacht. Die gebackene Sahne denken wir uns bei den Kalorien einfach weg. Dann…
Kirsch-Streusel-Kuchen

Kirsch-Streuselkuchen

  Kirsch-Streuselkuchen Ein Blechkuchen, der gut variiert werden kann. Denn er geht nicht nur mit Kirschen, sondern auch mit Pflaumen, Äpfeln oder anderem Obst. Einfach mal testen. Ein simpler Streuselkuchen eben. Teig…