Schlagwortarchiv für: Snack

Power Balls
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Power-Balls

  Power-Balls als Energy Riegel Die Idee ist entstanden, weil der beste Mann von allen ja wieder gerne Fahrrad fährt. Und auf den Touren braucht Man(n) Energieriegel, um genug Power zu haben. Also hat er dieses Rezept aufgetan.…
Eiersalat

Eiersalat – was lange währt…

  Eiersalat Was hab ich lange an diesem Rezept herumprobiert. Um nachher festzustellen, dass es nicht an den Zutaten lag, sondern an der Zubereitung. Der Trick ist nämlich, dass das Eigelb mit Senf und Majo glatt verrührt wird…
Spargeltarte

Spargeltarte

  Spargeltarte Bei der Lebensmittelrettung habe ich fertigen Mürbeteig bekommen. Für herzhafte Kuchen. Der hat jetzt eine Weile in der Tiefkühltruhe gewartet bis zur Spargelsaison. Wobei man so eine Tarte ja mit eigentlich…
Granola
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Granola ungesüßt

  Granola ungesüßt Ein Widerspruch in sich: Granola und ungesüßt. Denn eigentlich besteht Granola aus Hafterflocken, die mit Sirup oder Honig gebacken werden. Den besonderen Crunch im Frühstück wollte ich haben. Die Extra-Süße…
Guacamole

Guacamole Light

  Guacamole Light Eine echte Guacamole wird aus Avocados, Limettensaft und Salz hergestellt (den Koriander lassen wir mal per se weg). Meist kommt dann noch etwas Pfeffer, Chili, Knoblauch und Tomatenwürfel dazu. Das schmeckt…
Müsliriegel
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Müsliriegel mal zuckerfrei

  Müsliriegel mal zuckerfrei (im Dörrautomaten) Beim Entsaften bleiben immer Presstückstände (Trester) vom Obst übrig. Bei den Johannisbeeren sind diese zwar sehr sauer - liegt halt am Obst - aber wegwerfen wollte ich das…
Dolmades - gefüllte Weinblätter

Dolmades – gefüllte Weinblätter

  Dolmades - gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter sind eine wunderbare Vorspeise. Relativ aufwändig, wenn man sie nur für eine Mahlzeit zubereiten möchte. Aber man kann sie einkochen und hat so immer einen kleinen…