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Schlagwortarchiv für: Vorspeise

Veggie-Bratlinge aus Kidneybohnen

Veggie-Bratlinge aus Kidneybohnen

  Veggie-Bratlinge aus Kidneybohnen Hackfleisch-Frikadellen werden immer anders schmecken als diese vermeintlichen Imitate. Wenn man nicht mit dem Anspruch herangeht, dass solche Bratlinge genau wie Fleisch schmecken sollen,…
Gebackene Cajun-Shrimps

Gebackene Cajun-Shrimps

  Gebackene Cajun-Shrimps Wir haben die Shrimps (ist übrigens dasselbe wie Garnelen oder Crevetten) im Backofen gemacht. In einer Schale auf dem Grill dürfte das aber genauso gut gehen.Eine tolle Ergänzung zum Mango-Avocado-Salat,…
Jamies Brotkranz

Jamies Brotkranz in veggie

  Jamies Brotkranz Nach einem Rezept vom einzigartigen Jamie Oliver - nur abgewandelt auf Veggie, indem wir den Parmaschinken durch Lauch ersetzt haben.Ist ein Rezept, das sich hervorragend statt einem einfachen Brot auf einem…
Zucchini-Katsu

Zucchini-Katsu

  Zucchini-Katsu mit Tonkatsu-Sauce Eine schöne Zucchini-Vorspeise, die schnell zubereitet ist. Wer Zucchini nicht so mag, kann sie auch durch einen Block festen Tofu (300 g) ersetzen. Das Trocknen ist hier dann auch ein wichtiger…
Auberginen-Frikadellen

Auberginen-Frikadellen

  Auberginen-Frikadellen Nein - diese Frikadellen sind kein Fleischersatzprodukt. Und nein - sie schmecken nicht nach Hackfleisch. Aber sie sind hammerlecker und schnell gemacht. Super als Ergänzung zu einem frischen Salat. 2…
Mango-Brokkoli-Salat

Mango-Brokkoli-Salat

  Mango-Brokkoli-Salat mit Cashew-Limetten-Dressing Der Clue an diesem Salat ist das Dressing. Die Nüsse machen es unglaublich geschmeidig und reichhaltig. Salat1 Mango2 kleine Avocado1 Salatgurke1 rote Paprika1…
Lauch-Senf-Dip

Lauch-Senf-Dip

  Lauch-Senf-Dip Dips sehen auf dem Foto ja meist etwas unscheinbar aus. Der hier ist aber mal wieder leicht gemacht und super für jede Grillparty oder auf der Vorspeisenplatte. 200 g LauchSalzPfeffer300 g Frischkäse…
Gurkensalat

Sesam-Gurkensalat

  Sesam-Gurkensalat Ein schlichter Gurkensalat, der prima zu asiatischen Gerichten oder zu Fisch passt. 1 Salatgurke1 Prise Salz3 EL Reisessig1 EL Sesamöl1 EL Sojasauce1 TL Zucker1 TL geröstete Sesamsaat Die…
Tomaten-Mango-Salat

Tomaten-Mango-Salat

  Tomaten-Mango-Salat mit Senf-Mango-Dressing Ein wunderbar fruchtiger und süßlicher Salat. Passt ganz toll zu Fisch und Geflügel. Salat400 g Cocktailtomaten1 Avocado1 Salatgurke1/2 Mango1 Bund Schnittlauch1 handvoll…