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Schlagwortarchiv für: Weihnachtsgebäck

Helle Nuss-Nugat-Husaren

Helle Nuss-Nugat-Husaren

  Helle Nuss-Nugat-Husaren Wieder nach dem gleichen Prinzip wie unsere Engelsaugen oder die Nugat-Husaren - nur dieses Mal mit hellem Teig und gehackten Nüssen. Und wieder in der Machart so simpel und dafür in der Optik so…
gebrannte Nüsse

gebrannte Macadamia

  Gebrannte Mandeln, Macadamia, Walnüsse oder andere Nüsse Eigentlich hatten wir gelesen, dass sich das im Air Fryer viel leichter als in der Pfanne machen lässt. Aber vom Ergebnis war ich eher enttäuscht. Und wenn man an…
Waffelkekse

Waffelkekse

  Waffelkekse Als ich von der Idee, Plätzchen im Waffeleisen zu backen, im Herbst das erste Mal gelesen habe, war ich begeistert. So simpel und so schnell. Das passt in mein Rezepte-Beuteschema. Der Teig kann beliebig mit Gewürzen…
Schoko-Crossies

Schoko-Crossies

  Schoko-Crossies Knusprige Schokolade - das geht immer. Schokocrossies mache ich gerne eine größere Menge. Die sehen hübsch auf dem Teller und auch in Geschenk-Tütchen mit Plätzchen aus. Und es ist die perfekte Methode,…
Spekulatius-Creme

Spekulatius-Creme

  Spekulatius-Creme ohne Sahne und ohne Kondensmilch Ja - das geht. Denn sowohl Sahne als auch süße Kondensmilch wie bspw. Milchmädchen machen die Creme extrem süß. Uns reicht die Süße der Kekse selber, sodass das hier…
Engelsaugen

Engelsaugen

  Engelsaugen Engelsaugen haben das gleiche Prinzip wie unsere Nugat-Husaren - aber mit hellem Teig und Marmelade statt dunklem Teig und Nugat. Und wir haben die Mulde für die Marmelade in Form eines Herzens (Rückseite eines…
Spanische Haselnusskekse

Spanische Mandel- oder Haselnusskekse

  Spanische Mandel- oder Haselnusskekse Im Original sind die Kekse mit Mandeln (das Rezept stammt aus Mallorca - müsste also eigentlich Mallorcinische Mandelkekse heißen) gemacht. Ich habs mal auf Haselnüsse abgewandelt -…
Baiser-Weihnachtsbäume

Baiser-Weihnachtsbäume

  Baiser-Weihnachtsbäume Zugegeben - ich muss noch ein wenig mit dem Spritzbeutel üben. Aber die Grundidee kann man erkennen und wenn ich das beim ersten Mal Spritzbeutel so hinkriege, dann ihr auch. Ist ein hübsches Geschenk.Ansonsten…
Detmolder Haselnussplätzchen

Detmolder Haselnussplätzchen

  Detmolder Haselnussplätzchen Das Rezept hat nichts mit meiner Verwandschaft aus Detmold zu tun. Aber es stammt von dort. Dieses Jahr das erste Mal getestet. Im ersten Gang sind sie etwas weich geblieben. Ich werde also noch…