Marmeladen-Line-up 2021

Das 2021er Marmeladen-Jahr ist bisher stark von meinen Lebensmittelrettungen geprägt. Alles, was bei den Verteilungen übrig bleibt, wird sinnvoll kombiniert. Wirkliche Rezepte gibt es daher seltener, da alles von den Mengen abhängt, die ich übrig habe. Ein klein wenig der Überraschungseffekt. Aber teils mit zauberhaften Farbergebnissen.

Was alles dabei entstanden ist? Ganz einfach – guckt mal hier. Das ist eine komplette Liste der bisheringen 2021er Sorten. Und nein – wir verkaufen auch weiterhin nicht. Hier wird nur verschenkt und/oder getauscht!

• Mango-Bananen-Konfitüre
• Pfirsich-Erdbeer-Konfitüre
• Blaubeere-Bananen-Konfitüre
• Erdbeere-Blaubeer-Konfitüre
• Kiwi-Himbeere-Pfirsich-Konfitüre (mit Goldglitzer)
• Pfirsich-Melba-Konfitüre (aber dieses Jahr im Mischverhältnis deutlich mehr Pfirsiche als im Rezept angegeben)
• Konfitüre aus Feigen (670 g), Cranberries (170 g), Orangensaft (3 Stück bzw. 250 ml Saft) und Lebkuchengewürz (1,5 TL)
• Quitten-Gelee pur