Kokos-Limetten-Baiser
Kokos-Limetten-Baiser
Auch wenn keine Mandeln drin sind - die Dinger erinnern mich total an Raffaello. Eine tolle Möglichkeit, um das ganze Eiweiß, das in der Weihnachtsbäckerei so übrig bleibt, ganz fix mit zu verarbeiten.In…
Lesetip: Tribute von Panem (Suzanne Collins)
Die Trilogie spielt in der Zukunft und erzählt von der Nation Panem. Ähnlich wie bei den alten Römern sollen die Distrikte von Panem mit den sogenannten Hungerspielen davon abgehalten werden, sich gegen das regierende Kapitol aufzulehnen.…
Muhammara
Muhammara - Paprika-Dip
Eigentlich hatte ich mir nur in den Kopf gesetzt, zum Treffen mit den Kollegen einen Paprika-Dip zu machen. Aber dass das so lecker schmeckt hätte ich nicht gedacht. Das wird definitiv bei uns ein neuer…
Bätterles Plotz
Bätterles Plotz
Damals in Eyrichshof. Dort habe ich die ersten Lebensjahre mit meiner Familie im Lehrerhaus auf einem alten Schloßhof gelebt. Herrliche Erinnerungen. Im Nachbarhaus war Frau Bauer mit ihrem Pudel. Und deren…
Schla-Schlu’s Ingwer-Likeur
Schla-Schlu's Ingwer-Likeur
Ein Rezept-Tip von meinem geschätzten Schla-Schlu-Kollegen. Und gleichzeitig das diesjährige Geburtstagsgeschenk für meine Mutter. Wie praktisch :-)
100 g Ingwer (klein geschnitten…
Bohnensalat
Bohnensalat
Mal wieder ein altes Familienrezept aus der Familie vom besten Mann von allen. Ein wirklich schnell gemachter Bohnensalat, der sowohl lauwarm als auch kalt immer gut schmeckt.
2 handvoll grüne Bohnen…
Chai Iced Latte mit Hilfe von Chai-Sirup
Chai Iced Latte mit Hilfe von Chai-Sirup
Ja - Chai heißt einfach nur Tee, wenn man es direkt übersetzt. Gemeint ist hier ein orientalischer Gewürztee. Und jetzt wird es noch verrückter: In diesem Rezept ist nämlich gar…
Marmeladen-Line-up 2022
Nachdem das Marmeladen-Regal fast leer ist, habe ich das Marmeladen-Jahr 2022 im Januar schon sehr früh begonnen - mit Heidelbeeren, die ich zwischen den Tagen bei meinen Lebensmittelrettungen bekommen habe. Wie schon das letzte Jahr wird also…
Kichererbsen-Zucchini-Salat
Kichererbsen-Zucchini-Salat
Auf der Suche nach den besten Zucchini-Rezepten der Saison bin ich auch an diesem hier hängen geblieben. Toll gewürzt und schnell gemacht.Variieren kann man das Rezept vor allem durch die Wahl…